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    Archived pages: 24 . Archive date: 2012-10.

  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: .. Accueil.. Annuaire fournisseur.. Productions régionales.. Réglementation.. Toutes les actualités.. Boîte à outils.. Viandes et charcuterie.. Produits laitiers.. Fruits et légumes.. Produits de la mer.. Produits cidricoles.. Produits sucrés et céréaliers.. Nutrition.. Offre de marché.. Qualité.. Formation.. Initiatives et témoignages.. Type de produits :.. Viandes et charcuteries.. Ovoproduits.. Produits cidricoles.. Boissons.. Plats cuisinés.. Autres.. Critère Qualité Produit :.. Label rouge.. AB.. IGP.. AOP.. STG.. autre.. Aucune.. Zone Géographique :.. SEINE MARITIME.. EURE.. Calvados.. Manche.. Orne.. VILLES.. ET ALENTOURS.. RENCONTRE SUR LE THEME DE LA RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE, LE 24 OCTOBRE.. Le mercredi 24 octobre prochain a lieu une rencontre croisée sur le thème de la restauration collective durable afin de montrer, - échanges et témoignages à l'appui  ...   du 24 octobre prochain se présente donc comme d'abord un temps d'échanges et de débats à destination des élus et des agents territoriaux, qui sera suivi ensuite d'une formation pour ces derniers (laquelle aura lieu pendant deux journées par la suite).. Enjeux environnementaux, enjeux économiques, enjeux nutritifs : pour ceux qui décident comme pour ceux qui ont à mettre en pratique, il faut informer, il faut convaincre, il faut mobiliser, il faut donner les outils.. En savoir Plus.. Mot de passe perdu ?.. cliquez ici.. retour.. Mentions légales.. |.. Plan du site.. Contact.. Nos partenaires.. Creation site internet.. -.. Agence Web.. Creation logo.. Location site internet.. Agence de communication.. Referencement.. Tarif site internet.. Devis site internet.. Pratikmedia..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Annuaire fournisseur.. Annuaire fournisseurs.. 1.. 2.. 3.. 4.. 5.. 6.. 7.. 8.. 9.. 10.. 11.. 12.. 13.. 14.. 15.. 16.. 17.. 18.. 19.. 20.. 21.. 22.. 23.. A.. LES FERMES D'ICI.. Producteur.. 95 chemin longue haie.. 76550 Ambrumesnil.. Tél : 02 35 83 83 83.. Fax : 02 35 83 58 38.. Activité :.. "Les fermes d'ici" est une structure rassemblant une trentaine de producteurs de seine maritime.. Nous livrons une à deux fois la semaine sur dieppe- rouen-le havre  ...   Hameau de la ferrière.. 76360 Pissy-Pôville.. Tél : 0235754419.. producteur de volailles.. ASSOCIATION LOCAL ET FACILE.. CHEMIN DE LA BRETEQUE.. 76230 BOIS-GUILLAUME - BIHOREL.. Tél : 0235594732.. Fax : 0235122109.. L association Local Facile est une association loi 1901 créée en mai 2010 par les producteurs fermiers de la Seine-Maritime avec l appui de la Chambre d agriculture de la.. AURORE.. 46, bis rue Saint Louis.. 27000 EVREUX.. Tél : 0232623538.. Javascript must be enabled in order to use Google Maps..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Productions régionales.. Données Générales.. La Normandie est une région agricole à multiples vocations.. La Normandie est une région agricole à multiples vocations où se côtoient des régions d'élevage (bovins pour le lait et la viande, porcs, volailles et lapins, moutons, chevaux) et des zones de culture (céréales et oléoprotéagineux, lin, betteraves, pommes de terre, légumes, fruits, horticulture).. Avec 600 km de côtes, la Normandie est l'un des plus importants bassins conchylicoles (huîtres et moules).. C'est également une grande zone de pêche.. L'agriculture en Normandie, c'est :.. 36 670 exploitations agricoles, d'une taille moyenne de 55 hectares.. 44 446 exploitants agricoles et coexploitants, soit 4,5 % de l'emploi total normand.. (la Basse-Normandie est la région française où la proportion d'emplois agricoles - salariés et non salariés - dans l'emploi total régional est la plus élevée, avec 6,9 %),.. près des 3/4 du territoire normand, soit 2,2 millions d'hectares.. (la Basse-Normandie est  ...   Pour de nombreuses productions, la Normandie est la première région française :.. 1re région productrice de fromages au lait de vache,.. 1re région productrice de beurre, de fromages frais et de fromages à pâte molle,.. 1re région productrice de pommes à cidre et de produits cidricoles,.. 1re région productrice de lin textile,.. 1re région en nombre de chevaux.. Des produits de qualité.. Depuis de nombreuses années, les agriculteurs normands se sont engagés dans des démarches de qualité.. Certains d'entre eux proposent aux consommateurs un large choix de produits sous signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine.. En Normandie, on dénombre 13 AOC (produits laitiers et cidricoles, agneau), de nombreux Labels Rouge (viande bovine, porcine, volailles et œufs, produits laitiers, légumes, produits de la mer).. La Normandie compte également 582 exploitations en agriculture biologique (lait et produits laitiers, viandes et volailles, cidre, céréales, fruits et légumes ).. Source : Agriscopie 2010..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Réglementation.. Réglement d'inscription à l'annuaire.. 1 Objet de l'annuaire.. Cet annuaire est un des modules de la plateforme internet « Portail de l'offre alimentaire normande » destinée à favoriser le développement d'un approvisionnement de proximité en restauration collective.. Il a pour objet de faciliter la mise en relation entre les fournisseurs agro-alimentaires régionaux et les acheteurs de la restauration hors domicile.. 2 Comité de pilotage.. Cette action est pilotée par la DRAAF de Haute et Basse Normandie en collaboration avec différents partenaires : AGORES, IRQUA Normandie, les Défis ruraux, les chambres d'agriculture de Seine Maritime, de l'Eure, du Calvados, de l'Orne et de la Manche, la chambre régionale d'agriculture de Normandie, le CREE de Chambray, AHNORIA, ANEA, le MIN de Rouen, Interviande, le CIRVIANDE, le Comité d'expansion agroalimentaire de Normandie, Interbio Normandie, gérant sa mise en oeuvre.. Le comité de pilotage établit les conditions d'inscription et de radiation à l'Annuaire du « Portail de l'offre alimentaire normande »et veille à l'application du présent règlement.. 3 Conditions d'inscription.. L'inscription à cet annuaire est gratuite.. a) Quelles entreprises ?.. Toutes les entreprises agro-alimentaires de Haute et Basse Normandie (quels que soient leur taille économique et leur statut juridique) peuvent s'inscrire.. Cette inscription à l'Annuaire est conditionnée au respect des critères suivants :.. Etre une entreprise agro-alimentaire, un producteur ou un transformateur local implantée en Haute et Basse  ...   La demande d'inscription s'effectue directement par l'entreprise qui renseigne le formulaire en ligne sur www.. offrealimentaire-normandie.. fr.. Toutes les informations portées sur la fiche d'inscription engagent la responsabilité de l'entreprise.. 2ème étape.. - Pré-validation de l'inscription.. Toute demande d'inscription fait l'objet d'une vérification préalable par les membres du comité de Pilotage concernés.. 3ème étape.. Validation et mise en ligne.. Sans opposition justifiée de l'un des membres du Comité de Pilotage, la fiche d'inscription est validée et sa mise en ligne sur le site « portail de l'offre alimentaire Normande » devient effective.. 4ème étape.. Actualisation des données.. L'entreprise est tenue d'actualiser en permanence l'ensemble des informations la concernant.. 5 Obligations des entreprises inscrites.. L'entreprise s'engage à :.. respecter les conditions du présent règlement,.. signaler tout changement concernant les informations fournies,.. répondre à toute demande d'information formulée par les membres du comité de pilotage au regard du règlement.. En cas de non respect du présent règlement, toute référence à l'entreprise sera retirée de l'Annuaire.. 6 Procédure de recours.. Le comité de pilotage statue sur les litiges concernant les inscriptions et les radiations liés à cet Annuaire.. Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter Marie-claude BERTRAND Chef de Pôle Alimentaire à la DRAAF de Haute Normandie.. 1 On entend par matières premières les ingrédients entrant dans la composition des denrées alimentaires.. Les aliments pour animaux ne sont pas concernés..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Toutes les actualités.. LA MARQUE " ELEVEURS DE NORMANDIE " >>.. Le mercredi 24 octobre prochain a lieu une rencontre croisée sur le thème de la restauration collective durable afin de montrer,.. - échanges et témoignages à l'appui.. - tout l'intérêt qu'il y a à développer les approvisionnements locaux pour les collectivités : élus et agents territoriaux sont invités à trouver là les informations concrètes pour enclencher cette dynamique devenue nécessaire à plus d'un titre.. Ouvert à tous !.. Une démarche à connaître.. Le Centre de Gestion de l'Eure et le CNFPT Haute-Normandie sont à l'origine de ces rencontres croisées qui proposent de faire se rencontrer élus et agents territoriaux autour de thèmes d'actualité.. Le thème de la restauration collective durable est né de la demande faite par les chargés de mission de territoire qui souhaitent dynamiser l'économie de leurs  ...   ou doivent interpeller les différents acteurs de la restauration collective.. et les éléments pour l'enclencher.. Des retours d'expériences en cours, des échanges avec des producteurs, la présentation de différents organismes référents (Interbio Normandie, Les Défis Ruraux, IRQUA Normandie, CARDERE) sont parmi les éléments clefs de ce colloque.. Les bénéfices à en tirer comme les difficultés à surmonter sont autant de questions qui trouveront des réponses grâce à la présence des différents spécialistes de la question, en mesure de répondre à toutes les interrogations que chacun est susceptible de se poser.. La rencontre est ouverte à tous !.. Mercredi 24 octobre de 9h à 12h30 au lycée agricole Gilbert Martin du Neubourg (3 rue Pierre Corneille - 27110 Le Neubourg).. Renseignements et modalités d'inscriptions :.. Pascal Bénéteau - CdG27 - Tél.. : 02.. 32.. 30.. 35.. 13 /.. pascal.. beneteau@cdg27.. Bulletin d'inscription..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Boîte à outils.. Règlement d'inscription à l'annuaire des producteurs.. 1 - Objet de l'annuaire.. Cette action est pilotée par la DRAAF de Haute-Normandie en collaboration avec différents partenaires : AGORES, IRQUA Normandie, les Défis ruraux, les chambres d'agriculture de Seine Maritime et de l'Eure, le CREE de Chambray, AHNORIA, le MIN de Rouen, Interviande, Interbio Normandie, gérant sa  ...   soient leur taille économique et leur statut juridique) peuvent s'inscrire.. Etre une entreprise agro-alimentaire, un producteur ou un transformateur local implantée en Haute Normandie.. Tous les produits élaborés (brut et/ou transformés) en Haute-Normandie, peuvent être référencés dans l'annuaire.. Pour les productions traditionnelles de Haute-Normandie, les entreprises devront obligatoirement justifier de l'utilisation d'un minimum de matières premières issues de la région..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: >.. > Viandes et charcuterie.. VIANDES ET CHARCUTERIE.. Saveurs des viandes - Identification et qualité.. Vache sous les pommiers.. Terre d'élevage par excellence, grâce à son climat et ses herbages verdoyants, la Normandie possède un cheptel de qualité et produit des viandes de grande réputation : la race Normande, figure emblématique de la région dont la renommée dépasse les frontières, présente une chair tendre et persillée qui fait le bonheur des amateurs !.. Les autres viandes ne sont pas en reste avec l'agneau (celui du de pré-salé, aux qualités gustatives exceptionnelles, AOC depuis juillet 2009), les volailles, les palmipèdes gras, les lapins.. La Normandie s'enorgueillit d'une grande variété de spécialités aux saveurs incomparables et variées : andouille de Vire, boudin, jambon de la Manche, tripes à la mode de Caen.. Quelques données :.. Viandes bovines.. Avec près de 2,3 millions de têtes en 2009, la Normandie est la 2e région française par l'importance de son troupeau total bovin.. En 2009, la viande bovine (gros bovins + veaux de boucherie) génère 20,5 % du produit agricole régional.. En aval de la filière, de nombreuses entreprises de transformation assurent l'abattage, la découpe et la transformation de viande bovine.. Elles génèrent un chiffre d'affaires représentant 16 % du chiffre d'affaires de l'agroalimentaire normand.. Les démarches qualité :.. Label Rouge :.. Bœuf blond d'Aquitaine, Bœuf fermier du Maine + IGP, Bœuf limousin Blason Prestige, Charolais, Veau fermier élevé au lait entier.. Certification de conformité produit :.. FQC Charolais, Filière qualité race normande, Race limousine tradition, Bœuf verte prairie, Veau plaisir de France/Veau le Valfleuri, Veau de la laitière/Veau de Perette.. Viande bovine biologique.. Marques collectives :.. Artisan Boucher de Normandie, Bœuf du pays normand, Bœuf de tradition bouchère, Filière race à viande, Naturellement tendre, La Normande à la table des Chefs/La Normande dans votre restaurant (restauration collective), Qualité Normandie.. Démarche en cours :.. AOC Boeuf de Normandie".. Viandes porcines.. Avec plus de 1,2 million de porcs charcutiers produits par an, la Normandie se situe au 3e rang des régions françaises.. La production porcine représente 5 % du produit agricole normand.. La  ...   Normandie est le berceau de trois races ovines locales aux faibles effectifs : l'Avranchin, le Cotentin (sur les zones intérieures des terres) et le Roussin (sur les zones littorales).. CCP Agneau de boucherie élevé avec sa mère.. (CCP avec 2 marques collectives : Agneau du Pays normand, Le Couronné normand).. CCP Engagement Qualité Carrefour.. CCP Agneaux de nos régions (SVA).. Viande ovine issue de l'agriculture biologique.. Autres marques collectives :.. Le Grévin.. (marque collective régionale).. Agneau de Pays en direct de la ferme.. Agneaux de nos terroirs / agneaux de tradition bouchère.. (marques collectives nationales).. AOC : Agneau de Pré-Salé du Mont-Saint-Michel.. Volailles, œufs et lapins.. En 2009, la production de volailles de chair représente 2,5 % du produit agricole normand.. Près de la moitié des volailles élevées en Normandie sont des poulets de chair.. Les élevages sont concentrés dans le sud de la Basse-Normandie : Avranchin et Domfrontais.. En Haute-Normandie, ils sont localisés en Pays de Caux, Pays de Bray et dans les Plaines de l'Eure.. La Normandie compte quelques races locales de poules parmi lesquelles on peut citer : la Caumont (race normande la plus rare) et la Crèvecœur, toutes deux originaires du Calvados, la Cotentine (Manche), la Merlerault (Orne), la Pavilly (Pays de Caux) et la Gournay (Pays de Bray).. L'oie normande, descendante de l'oie commune, est présente sur tout le territoire normand.. Rustique, élevée en plein air, elle peut se nourrir de pommes tombées au sol.. Parmi les autres races normandes de palmipèdes, on peut citer : l'oie de Bavent (Calvados), le canard Duclair et le canard de Rouen, tous deux originaires de Seine-Maritime.. La production cunicole représente 5 % de l'effectif national.. Les trois départements bas-normands totalisent 85 % des effectifs régionaux.. Volailles fermières de Normandie (+ IGP), Œufs de poules élevées en plein air.. Certifications de conformité :.. Volailles de chair (poulet de chair, dinde, pintade, canard, chapon), Œufs datés de Qualité France, Lapin "le Père Guillaume".. Volailles et œufs biologiques.. Marque collective :.. Fermiers des Becs (foie gras normand), Oie normande, Canard de Duclair, Volaille de race Gournay, Poule "Merlerault"..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Produits laitiers.. PRODUITS LAITIERS.. Richesses du lait - Une réputation mondiale.. Grâce à son climat et à la richesse de ses prairies, la Normandie est, en Europe, l'une des grandes régions privilégiées de production laitière.. Elle propose une gamme exceptionnelle de produits de qualité : les fromages avec ses 4 Appellations d'Origine Contrôlées :.. - le Camembert de Normandie.. , à pâte molle et à croûte fleurie, possède une odeur de terroir et une saveur fruitée légèrement relevée.. - le Pont l'Évêque,.. fromage musclé mais à la saveur subtile et raffinée.. - le Livarot,.. encore appelé Colonel pour les 5 lanières de roseau qui l'entourent, produit typé au parfum soutenu, qui apporte une touche originale au plateau de fromages.. - le Neufchâtel,.. le plus ancien des fromages normands, à la pâte lisse et onctueuse, légèrement salée, séduit par sa forme en cœur.. La crème et le beurre.. sont des productions traditionnelles (ceux d'Isigny, justifient leur AOC par leur typicité inimitable), mais la Normandie produit également une large gamme de produits innovants : yaourts, crèmes, desserts lactés, laits fermentés.. pour le plus  ...   1984 et 2007, le cheptel normand de vaches laitières a diminué de 43 %.. La Basse-Normandie.. est globalement "importatrice" de lait, c'est-à-dire que les collecteurs bas-normands s'approvisionnent dans les départements limitrophes.. C'est l'inverse en.. Haute-Normandie.. , cette région produit plus de lait qu'elle n'en transforme, une partie du lait est donc collectée par des établissements situés à l'extérieur de la région.. est plus orientée vers la production de beurre, de crème, de fromages au lait de vache, de fromages à pâte molle et de fromages frais.. La Haute-Normandie.. fabrique essentiellement des yaourts/laits fermentés.. En 2008, le lait bovin représente 37 % du produit agricole régional et plus de 30 % du chiffre d'affaires de l'agroalimentaire.. AOC (+ AOP).. Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel, Pont-l'Evêque, Beurre et Crème d'Isigny.. Label Rouge.. Mimolette vieille (12 mois d'affinage) et extra vieille (18 mois d'affinage).. Lait et produits laitiers biologiques.. 200 élevages, environ 50 millions de litres de lait / an.. Début 2009,.. on dénombre 8 314 élevages laitiers ou mixtes de Basse-Normandie adhérant à la Charte des Bonnes Pratiques d'Elevage.. Ils sont 2 452 en Haute-Normandie..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Fruits et légumes.. FRUITS ET LEGUMES.. Fraîcheurs du jardin - Le savoir faire au service de l'innovation.. La Normandie a une grande tradition de maraîchage et s'est très tôt, engagée dans la production raisonnée.. C'est ainsi qu'elle propose tout au long de l'année une large variété de fruits et de légumes alliant fraîcheur, goût et praticité ! Poireaux, salades, choux, carotte (dont la célèbre de Créances, cultivée dans le sable, bénéficie des embruns).. ainsi que des produits innovants : salade 4ème gamme, prête à l'emploi, soupes chaudes et froides, purées, 5eme gamme.. En Normandie, entre plaisir et équilibre, inutile de choisir !.. En 2007, dans la région, 8 820 ha (dont 72 % dans la Manche et 84  ...   de Saire, région de Créances/côte Ouest Cotentin, Baie du Mont-Saint-Michel), dans le Calvados, autour des grandes agglomérations (ceinture verte des villes) ainsi que sur une zone allant de la grande périphérie de l'agglomération caennaise à la Côte de Nacre.. Dans l'Orne, la production maraîchère reste très peu développée (moins d'une centaine d'hectares) et se limite essentiellement au maraîchage périurbain dédié à l'approvisionnement des marchés locaux.. En Haute-Normandie, le maraîchage, localisé dans la vallée de la Seine, est essentiellement périurbain.. Label Rouge.. Carottes des sables, Poireaux de Créances (+ IGP).. Légumes biologiques.. 90 maraîchers bio en Normandie en 2007, sur une surface légumière de 410 ha.. Certification de conformité produit.. Carottes, Poireaux, Salade.. Marques collectives.. Légumes Jardins fraîcheur, Jardins de Normandie..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Produits de la mer.. PRODUITS DE LA MER.. Trésors des mers et des rivières - Qualité et diversité.. Grâce à ses 600 km de côtes, la Normandie est une grande région maritime : ses ports pratiquent une pêche côtière très fructueuse en poissons fins et de qualité : soles, turbots, merlans, grondins, maquereaux.. C'est aussi la 1ere région de production de coquilles St Jacques (la normande bénéficie d'un Label Rouge depuis 2002 !), de moules (pleines et savoureuses) et de bulots, pour le plus grand plaisir des amateurs de plateau de fruits de mer !.. Enfin, la Normandie est encore au 1er rang pour la production d'huîtres de Normandie : élevées en pleine mer, c'est un régal pour les connaisseurs grâce à 4 crus renommés : la coté Ouest, Isigny, St Vaast et la côte de Nacre !.. Quelques données.. Sur la côte Ouest du Cotentin, de Granville à Portbail, en passant par Blainville-sur-Mer et Gouville, l'huître profite d'une mer pure qui lui donne son parfum iodé, son goût corsé et sa finesse.. C'est le domaine de l'huître dite de "Pleine mer", brassée par de forts courants.. L'huître de Saint Vaast la Hougue, sur la côte Est du Cotentin, le plus ancien bassin ostréicole de la région, est à la fois iodée et charnue ; elle se caractérise par son goût de noisette.. C'est l'huître de  ...   jour en Haute-Normandie, à Veules-les-Roses (76).. Cette huître charnue, la Veulaine, bénéficie des apports d'eau douce au pied des falaises.. Dans la région, près de 450 entreprises familiales se sont spécialisées dans l'élevage des huîtres (ostréiculture) ou des moules (mytiliculture).. La superficie des parcs ostréicoles peut être estimée à l'heure actuelle à 1 100 hectares pour la Normandie.. La Normandie est la 1re région productrice de moules de bouchot en France (avec 22 000 tonnes, soit 41 % de la production nationale).. Elle produit également 21% de la production nationale d'huître creuses.. Coquille Saint-Jacques fraîche et entière de Normandie, Noix de coquilles Saint-Jacques fraîches.. CCP : Moules de Bouchot.. (CCP nationale), Noix de Saint-Jacques fraîche et surgelée (CCP pour la Haute-Normandie), Noix de Saint-Jacques "Fraîcheur du littoral de Haute-Normandie" (CCP).. Moules de Bouchot, Huîtres de Normandie, Normandie Fraîcheur Mer (Coquille Saint-Jacques, homard de Normandie, moule de pêche de Barfleur, praire de Granville, bulot de Granville, bar de ligne de Normandie, diverses espèces de poissons sauvages de Normandie ), Au large de France, Fraîcheur du littoral de Haute-Normandie, Baie de Granville (dont bulots).. Démarches en cours :.. Huîtres de Normandie (IGP normande), Moules de Bouchot (STG), Moule de Bouchot de la baie de Granville ou Normandie (choix de la démarche restant à définir), Coquille Saint-Jacques de la baie de Seine (IGP), Bulot de la Baie de Granville (IGP)..

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  • Title: Offre Alimentaire Normandie
    Descriptive info: > Produits cidricoles.. PRODUITS CIDRICOLES.. Parfums de la pomme et autres boissons - Une fraicheur parfumée.. Avec 60% de la production nationale de pommes à cidre, les pommiers et poiriers normands sont à l'origine de produits cidricoles prestigieux:.. -le cidre frais et fruité.. (celui du Pays d'Auge aux arômes puissants et à la saveur moelleuse bénéficie d'une AOC),.. -le Pommeau de Normandie AOC.. , apéritif doux et léger issu du mutage d'un jus de pomme par un Calvados fruité, et vielli 2 à 3 ans en fut de chêne.. -les Calvados AOC, AOC Pays d'auge et AOC Domfrontais, eaux de vie issues de la distillation du cidre.. , à consommer, jeune, en cocktail ou ,vieux, en digestif.. -le Poiré,.. aussi appelé « champagne normand », issu des petites poires rondes et juteuses des vergers normand (le poiré de la région de Domfront bénéficie d'une AOC).. Le verger cidricole normand.. produit chaque année entre 300 et 350 000 tonnes de pommes à cidre, ce qui le situe au 1er rang national.. Le verger traditionnel ou haute-tige.. (il s'agit souvent d'un pré-planté où les bovins pâturent sous les pommiers) est passé de 12 millions à  ...   la production nationale.. Le verger normand.. comptait 324 000 poiriers en 2003 contre 527 000 en 1990.. Présents sur l'ensemble de la Normandie, les poiriers sont surtout implantés dans le Domfrontais (60 % des arbres) et dans le Pays d'Auge Lieuvin (29 % des arbres).. La récolte de poires à poiré 2009 a donné lieu à un volume de production total de l'ordre de 150 000 à 200 000 litres pour le Poiré Domfront auxquels s'ajoute une transformation industrielle de poiré de plus de 350 000 litres.. En 2008,.. les quantités de Calvados commercialisées sont de l'ordre de 17 485 hl.. La moitié est exportée (notamment vers l'Allemagne, la Belgique et la Suisse).. En 2008, 5 092 hl de Pommeau de Normandie ont été agréés AOC.. Le jus de pomme et le 3ème jus consommé en France.. AOC :.. Calvados, Calvados Pays d'Auge, Calvados Domfrontais, Cidre Pays d'Auge (+ AOP), Pommeau de Normandie, Poiré Domfront (+ AOP).. D'autres AOC.. sont en projet ou en cours d'instruction : Cidre du Cotentin, Cidre du Pays de Caux, Cidre du Perche.. IGP :.. Cidre de Normandie ou Cidre normand.. Marque collective :.. Cidres des pays de Haute-Normandie..

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